【京橋✖️おでん✖️鉄板焼✖️コース料理】

【京橋✖️おでん✖️鉄板焼✖️コース料理】
ニューツルマツ京橋店
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低温でじっくり火を入れた豚ハツを刺し身仕立てに。
コリコリとした独特の歯ごたえと、クセのないあっさりとした旨み。
仕上げに九州醤油をかければ、まろやかな甘みとコクがプラスされ、
より深みのある味わいに仕上がります。

ツルマツ京橋の名物一皿です。