【京橋×ツルマツ×食べ飲み×大衆居酒屋】

【京橋×ツルマツ×食べ飲み×大衆居酒屋】
ニューツルマツ京橋店
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丁寧に下処理した豚ハツを、低温でじっくり火入れして刺し身仕立てに。
クセが無く、コリッとした食感と、ほのかな旨みが楽しめる一皿です。
薬味と合わせてさっぱりと。
まずは一品目のおつまみにおすすめです。