京橋店限定の新しい取り組みが、このおでん！

京橋店限定の新しい取り組みが、このおでん！

オープンを決めてから、ずっとブラッシュアップしたかった、出汁。
オリジナルの出汁を開発しました！
それがこのおでん出汁！
ベースとなるのは、もちろん、関西といえば、
鰹と昆布、そしてイリコ！
このパターンが最高に美味しいんです！
出汁まで飲み干したくなる
そんなおでんが自慢です！
これからは、季節に合わせておでんのネタも増やしていきたいとおもっています！
冬は、牡蠣や、貝類、
鶏肉や、豆腐など
バリエーション豊かなおでん。
関西では、関東炊とも言われ、家庭では当たり前の料理でしたが、あの上質な澄んだおでん出汁を目指して、挑みました。

ぜひ、自慢のおでんをお召し上がりください！

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